FÊTE VIN VENDANGES - Le Vieux Cannet, près de Nice et Cannes, organise, entre la place Bellevue et la rue St Sauveur, une Fête des Vendanges le samedi 11 octobre 2008 entre 10h et 18h. Crus classés, vins AOC de toutes les régions viticoles françaises - Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône, Côtes de Provence… - seront proposés à la dégustation et à l’achat, de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les bourses. Vous aurez en outre l’opportunité de découvrir de nombreux produits du terroir qui se marient bien avec le vin (fromages, charcuteries, foie gras, pains spéciaux et rustiques, etc.).
Inutile de rappeler ici que la modération est vivement conseillée et que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé car les amateurs de vin recherchent des sensations gustatives et non l’ivresse. La Fête des Vendanges vous permettra de dénicher quelques bonnes bouteilles qui trôneront sur les tables de fête.
La Fête des Vendanges
Samedi 11 octobre 2008 de 10h à 18h
Rue St-Sauveur - Place Bellevue
Le vieux-Cannet
PROGRAMME
11h30 - Apéritif d’honneur :
Un Bacchus et deux de ses servantes se joindront aux visiteurs pour l’apéritif d’honneur.
Animation par l’orchestre Jazz-Band Le Cannet Côte d’Azur (14 musiciens) tout au long de la journée.
14h00 / 17h00 - Animations et ateliers ludiques :
-Atelier 1 : « Des verres et des bouteilles » : différentes formes de bouteilles et de verres seront montrées aux participants. Ces derniers devront identifier dans quelle région de France chacune des bouteilles et chacun des verres présentés sont utilisés.
-Atelier 2 : « La carte de France » : sur une carte géante où les régions viticoles sont numérotées, les joueurs doivent repérer correctement les cépages et les crus.
-Atelier 3 : « Le Musée du vin » : des objets insolites sont présentés aux participants qui ont pour mission de deviner à quoi servent ces instruments : pour la vigne ? La cave ? La tonnellerie ?...
Animations assurées par les agents municipaux du service animation-enfance-jeunesse :
-Atelier 1 : pour les tout-petits (moins de 6 ans) : coloriages et collages sur le thème du vin.
-Atelier 2 : pour les enfants de plus de 6 ans : peinture avec pochoirs > pour la décoration de tabliers, de sacs à pain, de torchons…toujours sur le même thème.
-Atelier 3 : même catégorie d’enfants que pour l’atelier ci-dessus : puzzle et jeux de mémoire sur les vendanges.
GASTRONOMIE LA RÉSERVE DE NICE - Poursuivant la célébration des 130 ans de La Réserve de Nice, Jouni accueille, lundi 13 octobre 2008 à 20h, Alexandre Gauthier, le Chef de La Grenouillère à Montreuil-sur-Mer dans le Pas de Calais. Ce jeune chef, qui n’a pas encore la trentaine, a fait ses classes chez Régis Marcon (Le Clos des Cimes), Grégory Coutanceau (Les Flots) et Michel Roth (Lasserre), et n’a pas laissé indifférent le grand Ducasse. Il s’exprime avec rigueur et liberté dans le restaurant familial qu’il a repris et qu’il a conduit à sa première étoile Michelin en 2008. De l’avis de tous, ce chef, membre de Générations.C, est un des grands noms de la jeune cuisine créative française. Dans le menu qu’il proposera à La Réserve de Nice, vous pourrez découvrir son fameux « Pigeon de Licques bleu sureau », une de ses spécialités qu’il varie au fil des saisons.
Nous saluerons, une fois encore, l’excellente idée de Jouni et Giuseppe de faire découvrir aux Niçois et aux Azuréens des chefs venus de régions qui ne sont pas souvent choisies par les Sudistes comme lieux de villégiature. Et si vous ne pouvez pas vous libérer lundi soir, venez goûter la cuisine de Jouni dans ce très bel établissement cher au coeur des Niçois qui offre une vue incomparable sur la baie des Anges.
JOUNI et La Réserve de Nice
Rendez-vous avec Alexandre Gauthier Chef de la Grenouillère
Lundi 13 Octobre 2008 20h
MENU
Tasse d’eau de mer
Avocat Bar mariné
Noix, trompettes et veau
Cannelloni de seiche girolles
Pigeon de Licques bleu sureau
Mûres sauvages et betteraves rouges
Tarif: menu seul : 120 Euros — Accord mets et vins : + 80 Euros
LA RÉSERVE DE NICE
60, bd Franck Pilatte - 06300 Nice
Tél: +33(0)4 97 08 29 98 - (0)4 97 08 14 80
www.lareservedenice.com
L'Auberge de la Grenouillère
La Madelaine-sous-Montreuil
62170 Montreuil-sur-Mer
Tél. : 03 21 06 07 22
Site : www.lagrenouillere.fr
