Actes du colloque de Nice 1990
Serre, Nice, 1992
André GIORDAN et José MARIA
Serre, Nice, 2005
Marcelle BABY-PABION
Serre, Nice, 1991
Hervé BARELLI
Vieux-Nice : guide historique et architectural
Serre, Nice, 1997
Serre, Nice, 1997
Pepin Garibaldi, le héros niçois
Serre, Nice, 1998
Hervé BARELLI et Gérard COLLETTA
Vieux-Nice : le patrimoine
CD-ROM, Serre, Nice, 1997
Hervé BARELLI et Roger ROCCA
Serre, Nice, 1995
Alex BENVENUTO
Carnets de cuisine de Nice et du Pays niçois
Serre, Nice, 1995
Serre, Nice, 1997
René BO
Serre, Nice, 1998
Maurice BORDES (sous la direction de)
Histoire de Nice et du pays niçois
Privat, Toulouse, 1976
Georges CASTELLANA
Ed. Serre, Nice, 1977 - rééd. 2006
Ed. Serre, Nice, 1977 - rééd. 2006
André COMPAN
Serre, Nice,1990
COROU DE BERRA
Serre, Nice, 1998
Dominique FOUSSARD et Georges BARBIER
Baroque niçois et monégasque
Picard, Paris, 1988
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Didier GAYRAUD
Demeures d'azur
Le Cabri, Breil, 1998
Marguerite et Roger ISNARD
Serre, Nice,1983, réed. 2004
Le Cabri, Breil,1989
Robert LATOUCHE
Histoire de Nice
Paris, 1961-1965
Jean-François LAUGERI
Images de Pays
Lou Sourgentin, Nice, 1998
Jacques MÉDECIN
La cuisine niçoise
Julliard, Paris, 1982
Jacques MOULINIER et Catherine UNGAR
Maisons et Palais du Vieux Nice
IEN, Nice, 1992
Jean-Paul POTRON
Nice, cent ans
Gilletta, Nice,1998
Ralph SCHOR (sous la direction de)
Serre, Nice, 1990
Destins niçois
Université de Nice, Nice, 1997
Annie SIDRO
Serre, Nice, 1979
Carnaval à Nice
Serre, Nice, 1993
Luc THEVENON
Nice, cité d'histoire, ville d'art
Serre, Nice, 1993
Serre, Nice, 1996
Serre, Nice, 1997
Serre, Nice, 2005
L'art du Moyen-Age dans les Alpes-Méridionales
Serre, Nice, 1983
Serre, Nice, 1985
Les revues niçoises
Acadèmia nissarda, 65 rue de France, Nice
65 route de Turin, 06300 Nice
Rubrique niçoise hebdomadaire de Roger Rocca : Mot d'aqui
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