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Ce mercredi 15 janvier 2025, les membres de l'Association des Anciens Élèves de l'École Hôtelière de Nice se sont retrouvés au Lycée Paul et Jeanne Augier pour la traditionnelle cérémonie des vœux.
Dimanche 19 janvier 2025 de 9h à 17h, Villeneuve-Loubet village accueille la 27e édition de son Marché de la Truffe.
Les éditions Larousse ont publié « Le Bonheur, ça ressemble un peu à ça », un livre de recettes de Marie-Élodie Pape qui donne envie d'inviter famille et amis à des rendez-vous festifs et gourmands autour d'une table.
En ce début d'année, les éditions Terre Vivante publient « La Cuisine de la Minceur Durable », une collaboration de la diététicienne Brigitte Mercier-Fichaux et et de la créatrice et photographe culinaire Marie Chioca.
Le 6 janvier, on fête l’Épiphanie à Nice et dans toute la Riviera Côte d’Azur. Les Rois Mages sont placés dans la crèche et l’on déguste la Galette des Rois.
Le groupe ETLB vient d’inaugurer sa nouvelle adresse à Antibes, un restaurant qui propose deux univers : Côté Sushi, une cuisine Nikkei, une fusion Japon-Pérou et Piperno une pizzeria napolitaine traditionnelle.
Installé à La Brigue, dans la vallée de la Roya, le Jardin Rocambole produit des semences potagères, aromatiques et florales en culture biologique et les commercialise sur internet.
Samedi 7 Décembre 2024 à 9h, l’association des Trufficulteurs des Alpes-Maritimes a officiellement ouvert son marché hebdomadaire de la truffe du Rouret.
Les éditions Eyrolles viennent de publier (Bien) Cuisiner, C’est pas Si Compliqué de la dessinatrice passionnée d’expériences culinaires Emmanuelle Teyras.
Le Felix Faure, célèbre brasserie niçoise, renaît sous le nom de « FELIX » et sous l’impulsion des fondateurs de Panorama Group : Jean Valfort et Jean-François Monfort.
