OENOLOGIE CAVE À VIN AMOUR VINUM - Bonne nouvelle à la veille des fêtes de Noël et de Jour de l’An, Amour Vinum ouvre, au 45 rue de l'Hôtel des Postes à Nice, sa troisième boutique, cave à vin, cave à champagne. Dans cet univers contemporain de laque et d’acier où s’exposent quelques oeuvres d’artistes, venez choisir les bouteilles qui orneront vos tables de réveillons et s’harmoniseront avec délicatesse aux mets raffinés que vous servirez. Il sera difficile de faire son choix parmi les 400 références des 65 marques de Champagne mais vous pourrez compter sur les conseils éclairés de Philippe Bour et de son équipe.
VIN DE BANDOL PROVENCE - Dimanche 6 décembre 2009 de 10 heures à 17 heures, le port de Bandol dans le Var accueille la 28ème Fête du Millésime des vins de Bandol, une des plus belles appellations de Provence. Le thème choisi cette année par les vignerons de cette AOC qui vit le jour en 1941 est « La Ruée vers l’Or, Bandol un vin de pionniers ». Pionniers des AOC, les vignerons de Bandol poursuivent avec ardeur et enthousiasme, le travail initié par leurs parents autour de ce cépage roi de l’appellation Bandol, le Mourvèdre. La Fête est l’occasion de découvrir le millésime 2009 avant que les rouges aillent, dans le secret des caves, profiter d’un vieillissement de 18 mois dans le bois.
