FLAVEUR NICE - Le restaurant FLAVEUR, rue Gubernatis à Nice, a soufflé sa première bougie en invitant ses clients, confrères et amis à une petite fête gourmande autour d’une flûte de champagne Henri Giraud cuvée Esprit. 
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Alliance de l’élégance et de la gastronomie à Monaco pour fêter Noël, l’Épiphanie et la Saint Valentin. En effet, le Fairmont Monte Carlo et la boutique Christian Dior Monte Carlo ont rapproché leurs talents pour créer trois événements de gastronomie Haute-Couture. Le premier Acte est la création d’une Bûche de Noël, cousue main par le chef Maryan Gandon, récemment élu Chef de l’année par l’AIHM, une bûche portant un numéro de série et revêtue des couleurs Dior : le rose, le gris et le blanc dans le style New Look du grand couturier.L’Acte II est une Galette des Rois en forme d’étoile conçue par Jean-Michel Cailleaux, le chef pâtissier du Fairmont, cette étoile si présente dans la vie de Christian Dior. Parmi les galettes proposées en nombre limité, trois renfermeront une bague «Haute joaillerie» signée CD, rappelant les cadeaux des trois Rois Mages, l’Or, la Myrrhe, l’Encens.
