CARROS FÊTE DES FRAISES - Les producteurs de
Carros feront la fête à la fraise,
du vendredi 30 avril au dimanche 2 mai 2010, sur la place Louis-Frescolini, aux
Plans de Carros, près de Nice. Cette grande voyageuse qui arriva du Chili sur les côtes françaises par l’entremise d’Amédée-François Frézier qui la rapporta dans ses bagages, en débarquant le 17 août 1714 à Marseille, compte aujourd’hui quelque 600 variétés dont la Pajaro, fraise « historique » de Carros, qui reste majoritaire aux côtés des Agathe, Cléry, Anabelle et autre Mara des Bois. Allez la découvrir auprès de ceux qui la cultivent et rapportez-en à déguster nature, au sucre ou en melba, à moins qu’un peu fourmi vous n’en fassiez quelques confitures mais gare aux gourmets, il pourrait ne plus en rester l’hiver venu.
Dimanche après-midi, « Les Toques Brûlées » ramènent leurs fraises ! pour quelques démonstrations culinaires décalées.
Fête des fraises et des saveurs du terroir
du vendredi 30 avril au dimanche 2 mai 2010
place Louis-Frescolini, Carros
PROGRAMME
Vendredi 30 avril
21h Soirée « jeunes » avec le groupe Child In Time, organisée par l’association PARI Mix’Cité.
Entrée : 3 € (une consommation incluse). Retour en navette gratuite à partir de minuit sur la commune de Carros. Rens. : 04 93 08 84 63.
Samedi 1er mai
14h-18h Exposition et vente de produits du terroir et dégustations.
Ferme des animaux.
Attractions pour enfants.
14h30 / 15h30 / 16h30 Ateliers culinaires pour enfants avec Yann, chef du Crystal d’Or.
20h30 Soupe au pistou et soirée dansante animée par le groupe Europa.
Adulte : 30 € ; Enfant : 15 €. Poterie offerte. Salle ECOVIE (ZAC La Grave)
Dimanche 2 mai
10h Messe en musique sous le chapiteau.
11h30 Apéritif d’honneur.
11h30-18h Exposition et vente de produits du terroir et dégustations.
Ferme des animaux.
Attractions pour enfants.
*** Animation culinaire : « Les Toques Brûlées » ramènent leurs fraises ! ***
- Possibilité de buvette et restauration sur place -
Renseignements : 06 17 22 77 23 / 04 92 08 50 47
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