GUIDE HUBERT 2010 CÔTE AZUR RESTAURANTS ET VINS DU SUD - Bernard Van de Kerckhove, le correspondant Provence Alpes Côte d’Azur du Guide Hubert, a convié la presse à un déjeuner gastronomique concocté par Christian Morisset dans son restaurant du vieil Antibes Le Figuier de Saint Esprit pour saluer la sortie de l’édition 2010. 
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RESTAURANT L'AMANDIER DE MOUGINS - Denis Fétisson a quitté les deux étoiles du Cheval Blanc de Courchevel pour un retour aux sources sur la Côte d’Azur en s’installant, ce printemps, au restaurant L’Amandier de Mougins.
Il met désormais son talent au service d’une cuisine niçoise que ne saurait renier Roger Vergé qui sut attirer les gastronomes du monde entier à la découverte de cette cuisine de goût et de soleil. Avec, en semaine un menu déjeuner à 26 € et le soir un menu plaisir à 34€, le chef propose des tarifs qui devraient attirer à midi les gourmets de Sophia Antipolis et le soir ceux de la Riviera Côte d'Azur.
Mais Denis Fétisson ne s’arrête pas en si bon chemin, il devrait annoncer, début juillet, l’ouverture d’une deuxième table La Place de Mougins, place du Commandant Lamy, en lieu et place du Feu Follet.
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