NICE L' ITALIE à TABLE Promenade des Anglais Gros succès public
Catégorie : Cuisine, gastronomie
Écrit par VW
ITALIE à TABLE GASTRONOMIE - L’ITALIE à TABLE est installée à Nice Côte d’Azur sur la Promenade des Anglais, entre le Casino Ruhl et l'Opéra de Nice jusqu'à ce soir dimanche 3 juin 2007, 21 heures. La grande expo-vente est une fois encore à Nice rendez-vous pour la troisième année consécutive de l’excellence de la production alimentaire italienne. Et une fois encore c’est un énorme succès public pour cette « vitrine sur la mer », à un point tel que lors de la fête «Red is Nice» en l’honneur de GARIBALDI au Palais de la Méditerranée, Jacques Peyrat invité à prendre la parole ne put s’empêcher de demander à nos amis italiens, tout en leur souhaitant la bienvenue et, bien sûr, sous l’angle de la boutade, s’ils n’étaient pas en train de coloniser Nice ! Aux festivités du 2 juin, jour de célébration de la République Italienne, cette édition 2007 ajoute la célébration du bicentenaire de la naissance de Garibaldi, né à Nice en 1807. Quatre jours de kermesses, de manifestations et d’événements aux couleurs de l’Italie qui font de Nice, la Capitale italienne de la Costa Azzura et de la Riviera. Un coin d’Italie dans la Capitale de la Côte d’Azur, c’est une occasion unique pour les touristes et les visiteurs de goûter et de découvrir les spécialités des Régions au cours d’un voyage gastronomique qui traversera toute la péninsule. Les producteurs amènent directement sur les tables des Français le meilleur de cette gastronomie de renom : de la pizza au limoncello , des confitures aux pâtes sans oublier la très aimée charcuterie italienne et la riche sélection de vins régionaux. Bon appétit.
L’ITALIE à TABLESamedi 02 juin- 10h00 : Ouverture du Salon au public- 18h00 - 20h00 : Plage du Beau Rivage - QG Presse Nicola Caprioni, Président de la Chambre de Commerce Italienne de Nice exposera l'état de la situation économique franco-italienne. (réservé presse) - 21h00 : Fermeture du SalonDimanche 03 juin- 10h00 : Ouverture du Salon au public- 17h00 : En collaboration avec France Bleu Azur, remise des prix aux vainqueurs du Concours de Culture Gastronomique- 21h00 : Fermeture du SalonCinecittà foreverNous nous sommes tant aimésExpositon des photos de Chiara SamugheoMusée de la Photographie – Mougins Village (13 avril- 2 septembre 2007)Hommage à Luigi ComenciniProjection du film «L'incompreso» (1966)Le 1 et 2 juin à la Cinémathèque de Nice
ITALIE À TABLE- Encore un succès pour la troisième édition de «l’Italie à Table» se félicitent les organisateurs. La manifestation dédiée à la gastronomie italienne a réuni bien plus de 100.000 visiteurs sur la Promenade des Anglais à Nice. Cette 3ème édition était encore plus grande, augmentée de 200m2 et bénificiant de 4 jours d’ouverture. Sauf exceptions, toutes les Régions italiennes étaient présentes, du Val d’Aoste à la Sicile, et ont su conjuguer gastronomie, information et promotion territoriale. La Ligurie était la Région la plus représentée, suivie du Piémont et de la Sardaigne. Tout un stand «Sapori di Liguria» était dédié au meilleur de la gastronomie typique de la région: 39 entreprises étaient réunies dans une ambiance méditerranéenne, décorées d’agrumes, d’oliviers et de vignes. Le Piémont a, quant à lui, régalé les visiteurs avec des savoureux plats typiques tels que les agnolotti qui ont été préparés et cuits sur place par une brigade de cuisiniers d’exceptions dirigée par le fameux chef Marco Bonafini. Agostino Pesce, directeur de la Chambre de Commerce Italienne de Nice a attiré l’attention sur la qualité des produits. Selon lui «Les sélections et les contrôles sont toujours plus rigoureux, la plupart des produits choisis sont réalisés avec des méthodes artisanales qui limitent l’utilisation d’additifs, de produits chimiques et de conservant. Il en a résulté une expo vente qui offrait des produits de grande qualité, difficilement trouvables dans les chaînes de grande distribution.» Quant à Caprioni, le Président de la Chambre de Commerce Italienne, il n’a pas oublié de rappeler que « Cet évènement n’aurait pas été réalisable sans le soutien des Régions, des associations italiennes et sans le chaleureux accueil des institutions locales tels que la Ville de Nice, le Conseil Général et la Région PACA.»