RESTAURANT LOU FASSUM - Emmanuel Ruz, le chef propriétaire du restaurant étoilé Lou Fassum à Grasse Plascassier, annonce du nouveau sur son site internet. Le chef crée un rubrique intitulée La Recette du Mois, avec en février Les petits pois frais en velouté et leur escalope de foie gras de canard. De plus, si vous rencontrez des difficultés dans l’exécution des recettes ou si vous voulez un conseil pour la réalisation d’un plat, vous pouvez l’interroger dans sa nouvelle rubrique « Poser une question au chef ».
|
( Les Actualités de Nice et de la Côte d /Cuisine)
25-09-2010
|
||
Toutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité
SLOWFOOD MONACO RIVIERA CÔTE D'AZUR - Rentrée studieuse lundi 7 mars 2011, à partir de 19h30 au Vista Palace Hôtel pour le Convivium Slowfood Monaco Riviera Côte d'Azur avec son premier Atelier du Goût 2011 sur le thème de « LA MER EN HIVER ». Accueillis par Gérard Fossali, le Directeur général du Vista Palace Hôtel, les Amis de l’Escargot retrouveront les délices des apéritifs d’antan anisés de la Méditerranée avant de partager le dîner que leur auront concocté Charles Séméria, Chef des Cuisines, Pascal Hairabedian, Chef Pâtissier et leurs équipes. Comme le potager, la mer a ses saisons et l’Atelier du Goût permettra d’allier théorie et pratique autour des produits de la pêche que le chef Séméria aura savoureusement transformés pour le plus grand bonheur des convives.
|
Les Accords du Maître Sommelier
Prix : 75 €uros, vins compris • 70 pax maximum - Port de l’escargot obligatoire • Tenue de ville • Seulement pour les membres à jour de leur cotisation • Possibilité de faire venir des invités
• Réservations au 06 62 48 09 89 et confirmation par chèque à l’ordre de Slow Food Monaco Riviera Côte d'Azur, avant le samedi 26 février 2011, au-delà de cette date, majoration de 10% • Toute réservation non honorée sera due.
RÉSERVATION à RETOURNER à
SLOW FOOD MONACO RIVIERA CÔTE D'AZUR Nom(s)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . .
Prénom(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tél. . . . . . . . . . . . . . . . . Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
J’inscris . . . . . . . . . . personnes au Dîner "La Mer en Hiver" le lundi 7-03-2011 à 19 h 30
je joins un règlement de
. . . . . . . . € par chèque
à renvoyer avant le samedi 26 février 2011 Attention : pas de règlement, pas de réservation
|
Toutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité
