SLOWFOOD MONACO RIVIERA CÔTE D'AZUR - Rentrée studieuse lundi 7 mars 2011, à partir de 19h30 au Vista Palace Hôtel pour le Convivium Slowfood Monaco Riviera Côte d'Azur avec son premier Atelier du Goût 2011 sur le thème de « LA MER EN HIVER ». Accueillis par Gérard Fossali, le Directeur général du Vista Palace Hôtel, les Amis de l’Escargot retrouveront les délices des apéritifs d’antan anisés de la Méditerranée avant de partager le dîner que leur auront concocté Charles Séméria, Chef des Cuisines, Pascal Hairabedian, Chef Pâtissier et leurs équipes. Comme le potager, la mer a ses saisons et l’Atelier du Goût permettra d’allier théorie et pratique autour des produits de la pêche que le chef Séméria aura savoureusement transformés pour le plus grand bonheur des convives.
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Les Accords du Maître Sommelier
Prix : 75 €uros, vins compris • 70 pax maximum - Port de l’escargot obligatoire • Tenue de ville • Seulement pour les membres à jour de leur cotisation • Possibilité de faire venir des invités
• Réservations au 06 62 48 09 89 et confirmation par chèque à l’ordre de Slow Food Monaco Riviera Côte d'Azur, avant le samedi 26 février 2011, au-delà de cette date, majoration de 10% • Toute réservation non honorée sera due.
RÉSERVATION à RETOURNER à
SLOW FOOD MONACO RIVIERA CÔTE D'AZUR Nom(s)
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Prénom(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tél. . . . . . . . . . . . . . . . . Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
J’inscris . . . . . . . . . . personnes au Dîner "La Mer en Hiver" le lundi 7-03-2011 à 19 h 30
je joins un règlement de
. . . . . . . . € par chèque
à renvoyer avant le samedi 26 février 2011 Attention : pas de règlement, pas de réservation
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RESTAURANT L‘OASIS RAIMBAULT - Jeudi 24 février 2011, Lyon et la gastronomie lyonnaise s’apprêtent à prendre d’assaut les cuisines du restaurant L’Oasis des frères Stéphane, Antoine et François Raimbault. Invasion de gones au restaurant gastronomique L’Oasis et au bistrot L’Étage pour le plus grand plaisir des gourmets azuréens.
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