AOC CÔTE DE PROVENCE SAINTE VICTOIRE - L'
Association des Vignerons de la Sainte-Victoire a invité la presse à la Vinothèque Sainte-Victoire à TRETS pour présenter les vins qui ont été primés au
Concours Général Agricole de Paris. L’appellation AOC Côte de Provence Sainte Victoire compte 26 producteurs (22 domaines et 4 caves coopératives) répartis sur 8 communes :
Châteauneuf le Rouge, Le Tholonet, Peynier, Pourcieux, Pourrières, Puyloubier, Rousset et Trets. Les principaux cépages de l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire sont le Grenache, la Syrah et le Cinsault. Dans l'appellation Sainte Victoire le rendement maximum autorisé est de 50hl/ha, inférieur à celui l’appellation Côtes de Provence qui est de 55 hl/ha.
Les vignerons de l’AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire élaborent leurs vins selon la technique traditionnelle de l’assemblage : ils récoltent et vinifient séparément chacun des cépages et procèdent quelques mois plus tard à l’assemblage de ces « premiers » vins. En ce qui concerne les vins rouges, le cahier des charges de l’AOC prévoit l’élevage obligatoire jusqu’au 1er septembre de l’année suivant la récolte.
La Vinothèque, située au sein du Château de Trets, est le siège social de l’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire. Vous pouvez y découvrir l’ensemble de la gamme produite par les Vignerons de la Sainte-Victoire et participer, du mardi au samedi, à une dégustation gratuite de leurs vins. Des visites guidées des caves et des domaines sont également organisées (sur inscription préalable) les samedis matin.
AOC CÔTE DE PROVENCE SAINTE VICTOIRE
25 médailles au total (10 en OR, 9 en ARGENT & 6 en BRONZE)
ainsi qu’un prix d’excellence
10 Caves et Domaines ont été récompensés.
CÔTES DE PROVENCE AOC ROUGE 2009 (2)
• Médaille d'ARGENT : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX) - Cuvée Domaine St Hubert
• Médaille de BRONZE : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX) – Cuvée Château des Tilleuls
CÔTES DE PROVENCE AOC ROSE 2010 (7)
• Médaille d'OR : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX)
• Médaille d'OR : Domaine Clos La Neuve (POURRIERES) – Cuvée Désiré
• Médaille d’ARGENT : Domaine Sainte Lucie (PUYLOUBIER) – Cuvée Made in Provence Classic
• Médaille d’ARGENT : Domaine Sainte Lucie (PUYLOUBIER) – Cuvée Made in Provence Premium
• Médaille d’ARGENT : Domaine des Diables (PUYLOUBIER)
• Médaille de BRONZE : Château de la Galinière (CHATEAUNEUF-LE-ROUGE)
• Médaille de BRONZE : Domaine de Saint Ser (PUYLOUBIER) – Cuvée Cuvée Tradition
CÔTES DE PROVENCE AOC BLANC 2010 (6)
• Médaille d'OR : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX) - Cuvée Domaine St Hubert
• Médaille d'OR : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX) - Cuvée Domaine La Beyssanne
• Médaille d’OR : Domaine Sainte Lucie (PUYLOUBIER) – Cuvée Made in Provence Premium
• Médaille d’ARGENT : Château Coussin (TRETS)
• Médaille d’ARGENT : Cellier Lou Bassaquet (TRETS) – Cuvée Rascailles
• Médaille de BRONZE : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX)
CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE AOC 2009 ROUGE (1)
• Médaille d'ARGENT : Château Coussin (TRETS)
CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE AOC 2010 ROSE (9)
• Médaille d’OR : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX)
• Médaille d'OR : Les Vignerons du Baou (POURCIEUX) - Cuvée Domaine St Hubert
• Médaille d’OR : Domaine Sainte Lucie (PUYLOUBIER) - Cuvée Hydropathe
• Médaille d’OR : Domaine Clos La Neuve (POURRIERES)
• Médaille d’OR : Domaine de Saint Ser (PUYLOUBIER) - Cuvée Prestige
• Médaille d’ARGENT : Domaine des Diables (PUYLOUBIER) – Cuvée rose bonbon
• Médaille d’ARGENT : Château Ferry Lacombe (TRETS) - Cuvée Fidis
• Médaille de BRONZE : Domaine Terre de Mistral (ROUSSET) – Cuvée Rosalie
• Médaille de BRONZE : Domaine Terre de Mistral (ROUSSET) – Cuvée Villa Rosalie
PRIX d’EXCELLENCE (1) :
• Domaine des Diables (PUYLOUBIER)
Association des Vignerons de la Sainte-Victoire
Vinothèque Sainte-Victoire
1, Boulevard Etienne Boyer
BP n°25 - 13530 TRETS
Téléphone : 04 42 61 37 60
Fax : 04 42 54 68 85
Portable : 06 28 32 21 05
site Internet :
www.vins-sainte-victoire.comCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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LES VINOFOLIES DE L'ÉTAGE - Le dernier jeudi de chaque mois, le bistrot « L’Étage » du restaurant L’Oasis** à La Napoule-Mandelieu, près de Cannes, récemment couronné d’un BIB Gourmand, lance LES VINOFOLIES DE L'ÉTAGE, un hommage rendu à un vigneron. La première soirée se déroulera le Jeudi 31 mars 2011 à 20h et sera consacrée à Dominique Hauvette, une vigneronne qui cultive en biodynamie. Le Domaine Hauvette est situé à Saint Rémy de Provence dans l’appellation Coteaux d’Aix en Provence.