NICE AGRICULTURE CHAMPSOLEIL -
Henri Derepas, exploitant agricole bio installé à
La Trinité aux portes de
Nice et producteur a été invité à participer au salon
Fruit Logistica, le plus important salon dédié au marché des fruits et légumes du monde entier qui se déroule chaque année en février à
Berlin (Allemagne). C’est à l’invitation du
MIFFEL* que ses produits
Champsoleil ont été mis à l'honneur dans le Pavillon France pour le lancement du
Concours INNOVAFEL prévu fin Octobre au MIFFEL 2011.
Cette invitation fait suite au résultat obtenu au Concours INNOVAFEL 2010 : une très belle deuxième place pour sa gamme de semi-conserves "tartinables", à 1/2 point derrière Prince de Bretagne, un poids lourd de l’agro-alimentaire, leader européen, vainqueur pour ses choux romanesco en sachet ouvert.
À Berlin, Henri Derepas a fait découvrir ses « tartinables » dans des saveurs aussi délicates que poivrons rouges aux amandes, poivrons verts aux noisettes, crème de poire de terre (topinambour) à l’orange, caviar d’aubergines à la Niçoise, etc...
À peine rentré d'Allemagne,
Henri Derepas s'est retrouvé sur le plateau de l’émission
Midi en France sur
France 3 du 22 février 2011 - émission animée par
Laurent Boyer qui est installée pour la semaine à
Nice - afin de parler de ses olives et de l'olive AOP de Nice, fleuron avec l'huile d'olive de la cuisine niçoise.
*MIFFEL : salon professionnel de la filière Fruits et Légumes qui se tient chaque année en octobre à Avignon.
Pour voir Henri Derepas dans l'émission Midi en France sur FR3, il suffit de cliquer sur le lien et de positionner le curseur vers la 42ème minute.
EARL CHAMP SOLEIL
Henri DEREPAS
2 CHEMIN DE SEMBOLA
06340 LA-TRINITÉ
Site internet :
Téléphone :
04.93.54.02.98
Télécopie :
04.93.54.02.98
Agriculture écologique
Organisme certificateur : ECOCERT
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PÂTISSERIE APRECA - Christophe Niel, le président, et tous les membres de l’APRECA (Association des Pâtissiers de restaurants de la Côte d’Azur) sont heureux et fiers de présenter leur nouveau site internet. Il se savoure avec délectation comme on feuillette un album de famille car l’APRECA est une sympathique bande d’amis qui aiment se retrouver pour faire plaisir et partager leur savoir-faire avec les néophytes que nous sommes dès que l’occasion leur en est donnée.
