LUC SALSEDO SALON DE LA PÊCHE - Quand il ne cuisine pas dans son restaurant de Nice, Luc Salsedo pêche. C’est dire s’il connaît son affaire en matière de poisson. C’est cette passion qu’il partage avec le public au Salon de la Pêche et des loisirs aquatiques de Cagnes sur mer les dimanche 22 mai et le lundi 23 mai 2011 de 11h à 16h. 
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SUWON RESTAURANT CORÉEN NICE - Le restaurant Suwon est le 1er restaurant traditionnel de barbecue coréen installé au coeur de Nice, en face d’Acropolis. Dans un décor contemporain aux inspirations asiatiques, Suwon propose un concept innovant de restauration saine, originale et ludique avec une cuisson au barbecue sans matière grasse. Chaque table est équipée d’un ingénieux appareil de grillade avec un système de récupération des odeurs et des fumées très performant (aucune imprégnation d’odeurs sur les vêtements) sur lequel les clients font cuire des viandes et des fruits de mer, grillades que l’on peut accompagner d’un assortiment de petits légumes ou d’un Kimchi traditionnel (chou chinois mariné pimenté 5 €).
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