En écho à la sortie du film de Tim Burton « ALICE AU PAYS DES MERVEILLES » le SHOW’COLAT de NICETOILE nous promet, du lundi 29 mars au samedi 3 avril 2010, une « ALICE AU PAYS DU CHOCOLAT ». Comme un avant-goût de Pâques, les meilleurs maîtres chocolatiers de Nice et de la Côte d’Azur vont faire sortir, non de leurs chapeaux mais de leurs mains expertes, tous les personnages farfelus créés par le très britannique Lewis Caroll : le Chapelier, la reine Blanche, le Lapin, la dame Tasse, la Carte à jouer, la Dame Fleur, et la Dame Cœur dans un défilé de mannequins vêtus de chocolat (mardi 30 mars à 17h00 au niveau –1).
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MOUGINS LE MAS CANDILLE GASTRONOMIE - On ne présente plus Serge Gouloumès (1 étoile Michelin), le Gascon chef des cuisines du Relais & Châteaux Le Mas Candille à Mougins, récemment élu chef de l’année par les internautes lecteurs de l’Email Gourmand. Celui-ci présente sa carte de printemps totalement remodelée autour des produits de saison (morilles, asperges, févettes).
Assis à sa table, Serge Gouloumès compose d’abord sur le papier sa carte avant de la tester au piano. Chaque plat est ciselé avec finesse par cet orfèvre du goût et des couleurs. Ses assiettes ont de l’élégance et un bel équilibre gustatif.
Le restaurant gastronomique Le Candille propose, au déjeuner, une formule 3 plats à 42 euros hors boissons (54 euros avec boissons) et une formule business à 40 € par personne (entrée/plat ou plat/dessert + 2 verres de vins, eau minérale et cafés).
Au dîner le client a le choix entre la carte et les menus Découverte Candille et Le Grand Huit.
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...MOUGINS HOTEL MAS CANDILLE - Le Mas Candille, le Relais et Châteaux situé sur la commune de Mougins près de Cannes et de l'aéroport Nice Côte d'Azur, offre à sa clientèle depuis le 1er juillet 2009, 6 suites flambant neuves, récemment édifiées en contre-bas de la terrasse du Mas principal.D’une architecture résolument moderne signée Michael Zander Architecture (Valbonne), cette nouv... |
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