NOËL RESTAURANT LES VIEUX MURS - Profitant d’une vue exceptionnelle sur les remparts du vieil Antibes et la Méditerranée, le restaurant Les Vieux Murs vous accueille au déjeuner de Noël autour d’un menu de fête conçu par son chef Stéphane Arnal. Sur la table vont se succéder tous les produits traditionnels d’un repas de Noël : du foie gras, de la truffe, un homard qui aura eu le bon ton de se draper dans une crème de crustacés, les Saint Jacques auront choisi le champagne pour rehausser leur élégance. Quant au chapon à la peau mordorée et croustillante adoptera le moelleux de la tarte à la courge et du foie et le parfum envoûtant d’un jus de truffe. Il ne restera plus alors qu’à fondre de plaisir en savourant la Bûche de Noël au chocolat.
Copyright ©2011 NRV Nice RendezVous. Tous droits réservés.
Toutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité
NICE RENDEZVOUS LIVRES - Dans la collection « ce que nous devons savoir sur ...» chez Plon, Jean-Pierre Coffe présente Les Fromages, un livre écrit par Philippe Gaudin qui vous apprendra tout ce que vous ne savez pas encore sur ce produit aux mille facettes qui fait le bonheur des gastronomes.
Autres articles déjà parus sur Nice RendezVous
concernant LE FROMAGE
 |
... NICE FOURME D'AMBERT FROMAGE AOP AUVERGNE - À Nice, au Restaurant Aphrodite, Les Toques Brûlées fondent pour la Fourme d’Ambert et présentent chacun une recette de ce tendre fromage AOP d'Auvergne au parfum subtil et délicat qu’ils proposeront dans leurs restaurants de la Riviera Côte d’Azur jusqu’au 16 décembre 2011. Après la rencontre très réussie de 2010, le syndicat interp... |
29-11-2011
Toutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité
