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Cuisine, Gastronomie

Monaco les Nobu Nights de l’Hôtel Fairmont Monte-Carlo

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG

Surfant toujours sur l’innovation, le Fairmont Monte-Carlo lance, pour l’été, les Nobu Nights sur la terrasse de l’hôtel qui surplombe la principauté de Monaco.

 

nobu-nightsFAIRMONT MONTE CARLO - De 19h à l’aube, dans un cadre exceptionnel avec vue sur l’opéra Garnier, la Riviera et la Méditerranée, les Nobu Nights offriront les saveurs du Japon dans un décor de fête. Les clients pourront déguster différents types de Saké, savourer des cocktails rafraîchissants et goûter sushis, mochis et bento-box, ... dans un ambiance lounge rythmée par un DJ live.
Le Fairmont choisit la nuit la plus courte de l’année, le 21 juin 2014, pour lancer les Nobu Nights.

NOBU NIGHTS 

Fairmont Monte Carlo
12, Avenue des Spélugues
MC 98000 Monaco


nobu-nights-lg

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Nice au Restaurant Rolancy’s Semaine caritative et menu Branle bas de combat avec Christophe Pinna

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG
Christophe Pinna et le chef Jacques Rolancy (MOF) seront aux fourneaux pour une semaine caritative qui proposera un menu baptisé « Branle bas de combat » pour soutenir Noa Lûu, une petite fille atteinte d'une maladie orpheline très rare appelée Acidémie méthylmalonique.

 
rolancy-pinnaRESTAURANT ROLANCY’S NICE - Le champion de karaté et le chef  au col tricolore attendent vos réservations pour venir déguster, du 16 au 21 juin 2014, le menu qu’ils concocteront à quatre mains dans les cuisines du Rolancy’s.
Les deux hommes - l’un, Christophe Pinna, quadruple champion du Monde de Karaté et champion du monde toutes catégories et l’autre, Jacques Rolancy, chef propriétaire et Meilleur Ouvrier de France - partagent les mêmes valeurs de solidarité et d’engagement et ils comptent sur les gourmets de la Riviera Côte d’Azur pour faire de cette semaine un vrai succès.
Deux euros sur le prix du menu seront reversés à la recherche contre la maladie appelée Acidémie Méthylmalonique
Cette maladie est liée à une anomalie héréditaire du catabolisme des acides aminés ramifiés.
Menu "Branle-bas de combat"
Déjeuner et dîner 
du 16 au 21 juin 2014
Prix : 67 euros (hors boissons)
RESTAURANT Rolancy's
22 rue Alphonse Karr
06000 Nice
Tél. : 04 93 16 00 48


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