Le Louis XV - Alain Ducasse ayant regagné ses pénates fin décembre dans la grande salle de style Versailles de l’Hôtel de Paris, l’aile Rotonde pouvait accueillir Ômer, le nouveau restaurant dédié à la Méditerranée qui a ouvert ses portes le 7 janvier 2019.
Côté Sushi vient d’ouvrir une adresse au coeur de Nice, au 1 rue Maccarani, à l’angle de la rue de France.