« Cocottes et autres plats d’hiver », qui vient de paraître aux éditions Larousse, propose 100 recettes à mitonner et à partager.
Ce mardi 2 octobre 2024, le musée Escoffier de l’art culinaire, maison natale du grand chef située à Villeneuve-Loubet, a été le cadre de la signature d’un partenariat entre la Fondation Auguste Escoffier et Les Grands Buffets de Narbonne.