Les éditions Quæ viennent de publier « Le pain, une croustillante histoire », un livre passionnant d’Éric Birlouez sur le pain des origines à nos jours.
L’Association des Anciens Élèves de l’École hôtelière de Nice a organisé ce mercredi 25 septembre son Bar de rentrée des 110 ans de l’École hôtelière de Nice, précédé du dévoilement du Totor Jeanne et Paul Augier.