actualites

 

Cuisine, Gastronomie

Convention de Partenariat entre la Fondation Escoffier et Les Grands Buffets de Narbonne

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG

Ce mardi 2 octobre 2024, le musée Escoffier de l’art culinaire, maison natale du grand chef située à Villeneuve-Loubet, a été le cadre de la signature d’un partenariat entre la Fondation Auguste Escoffier et Les Grands Buffets de Narbonne.

 

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Le Pain, une Croustillante Histoire d'Éric Birlouez, Nice RendezVous rayon Livres

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG

Les éditions Quæ viennent de publier « Le pain, une croustillante histoire », un livre passionnant d’Éric Birlouez sur le pain des origines à nos jours.

 

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