Présent depuis plus de 35 ans sur la place Masséna de Nice, l’Hippopotamus a rouvert ses portes en mai dernier, proposant un nouveau décor et un nouveau concept de steak house à la Française autour d’un nouveau mode de cuisson.
Le 18 juin 2019 s’est déroulée au lycée hôtelier Paul Augier de Nice la finale nationale de la 9e édition du « Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs » parrainée par le chef doublement étoilé Thierry Marx.