Cuisine, Gastronomie

LE MAC MAHON BRASSERIE NICE - Racheté par Franck Caramel (propriétaire du Vin sur Vin) et deux associés, Le Mac Mahon, l’enseigne historique à l’entrée du vieux Nice, devient une Brasserie - Bar à vin. La cuisine a été confiée au chef Félix Santoni, un cuisinier baroudeur qui revient sur ses terres niçoises après avoir travaillé longtemps à l'étranger dans des établissements réputés.
Au rez de chaussée et sur la terrasse, il règne un esprit trattoria ou bar à tapas où l'on sert des produits du terroir, charcuterie ou fromage et de très jolis vins.

À l’étage, la salle et la terrasse (petite mais terriblement agréable) propose une carte de type Brasserie que le chef renouvelle régulièrement en fonction du marché.

Le Mac Mahon répond à toutes les faims à tout moment de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, petites fringales de l’après-midi, apéro où l’on se retrouve autour d’une socca, de pizzette ou de quelques tranches de jambon et, bien sûr, le dîner à la brasserie où l’on sert une cuisine de saison et de fraîcheur et des plats à partager dans la plus pure tradition familiale.
Côté cave, on peut se fier, les yeux fermés, aux sélections judicieuses de Franck Caramel, cet amoureux du vin qui sait si bien parler du vin mais aussi des vignerons qui le produisent avec une prédilection pour les vins naturels et peu soufrés.

Tél. 09 53 16 95 97

Ouvert tous les jours de 9h à 23h

Restaurant de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30

www.macmahon-restaurant.com/fr/

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