NICOLAS DAVOUZE BOCUSE D’OR - Déjà vainqueur du Bocuse d’Or France 2014 en mars dernier ainsi que de la qualification au Bocuse d’Or Europe en Mai 2014 à Stockholm, Nicolas Davouze se prépare aujourd’hui à l’un des concours les plus réputés de la gastronomie internationale, la finale du Bocuse d’Or, qui se tiendra à Lyon les 28 et 29 Janvier prochain. Nicolas Davouze souhaite partager cette merveilleuse expérience en proposant un dîner d’exception élaboré aux côtés de Franck Ferigutti, chef exécutif du Château Saint-Martin & Spa, autour des plats qu’il a présentés lors des Bocuse France et Europe.
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CAP EDEN ROC ANTIBES - Autour d’Arnaud Poëtte, Chef exécutif du Cap-Eden-Roc et de Lilian Bonnefoi, son Chef pâtissier se réuniront les chefs Oetker Collection Eric Frechon, Chef exécutif du Bristol Paris et Laurent Jeannin, le Chef pâtissier, Paul Stradner, Chef exécutif du Brenners Park Hotel & Spa à Baden-Baden, Franck Ferigutti, Chef exécutif du Château Saint-Martin & Spa à Vence et Florent Margaillan, le Chef pâtissier, Antoine Perray, Chef exécutif du Palais Namaskar à Marrakech pour composer un savoureux dîner accord mets et vins avec le concours des sommeliers Serge Dubs, Markus Del Monego et Andreas Larsson.
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