DÎNERS DU CERCLE PARIS - Le Cercle, situé près des anciennes halles au cœur de Paris, a choisi de recevoir des chefs en résidence pour qu’ils proposent leur vision du « repas gastronomique des Français » inscrit au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. C’est le chef étoilé niçois Keisuke Matsushima qui sera le premier « pensionnaire du Cercle » du 15 au 26 septembre 2014. Gageons que ses dîners auront des saveurs de Sud et de Méditerranée, de petits légumes de saison fraîchement cueillis et d’herbes de nos collines.
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GASTRONOMIE RUSSE MONACO - Lancé voilà cinq ans par Natalia Marzoeva pour favoriser les échanges gastronomiques et culturels entre la Riviera et la Russie, le Festival de la Gastronomie Russe a rencontré un vif succès. Cette nouvelle édition en principauté de Monaco permettra une fois de plus de faire se rencontrer des chefs russes et monégasques de restaurants prestigieux pour des menus exceptionnels « à quatre mains ». La Soirée de Gala se déroulera le mercredi 30 juillet à 20h au Méridien Beach Plaza à Monaco sur le thème Cinéma, Mode, Photo. Les 10 chefs russes et français offriront un Live Cooking Show en faisant découvrir toute la richesse culinaire des deux cultures (sur réservation).
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