TRUITE DES FJORDS - Après un passage très remarqué chez Flaveur en décembre 2015 qui donna lieu à un workshop avec les 5 restaurateurs niçois et un déjeuner très apprécié des convives, la Truite des Fjords s’installe pendant deux semaines à la carte des 5 restaurants du coeur de Nice. Chaque chef a mis sa créativité au service de sa chair délicate et de son goût subtil pour des propositions culinaires qui vous feront voyager des mers froides des Fjords de Norvège au rivages de la Méditerranée.
La Truite des Fjords de Norvège
Du 11 au 24 janvier 2016
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HÔTEL JUANA - Si, après les fêtes, votre balance ne vous lance pas des regards courroucés, offrez-vous une pause gourmande au bar de l’hôtel Juana pour savourer quelques délicieuses pâtisseries créées par le chef pâtissier Steve Moracchini. Ce Sweet Time, imaginé pour vous faire craquer sur ses charmantes mini pâtisseries, se décline en trois formules Cosy, Chic ou Glam.
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