CANNES VINS ROSÉS DU MONDE - Le
Concours Mondial des Rosés du Monde 2007, 4e édition sera organisé à
Cannes du
21 au 23 avril prochain,
Hôtel Sofitel Méditerranée, par l’
Union des Œnologues de France. Cette dégustation, exclusivement réservée aux vins rosés issus de toutes les régions viticoles du monde, compte sur la participation de plus de 800 vins. Dégustés à l’aveugle par un jury d’une cinquantaine de dégustateurs-experts reconnus et minutieusement choisis, représentant quelque 15 nationalités, (majoritairement œnologues), les
rosés du monde seront jugés et commentés pour leurs qualités intrinsèques, briguant des médailles d’Or et d’Argent.
Cette dégustation professionnelle, initiée et organisée par l’
U.Œ.F, syndicat professionnel, va accueillir durant 3 jours sur la
Côte d’Azur à Cannes près de Nice, des dégustateurs experts venus du monde entier, hongrois, suisses, chiliens, américains... et français, pour « qualifier » quelque 800 échantillons de vins, tranquilles et effervescents.
Thierry Gasco, Président de l’
Union des OEnologues de France affirme : «
Loin de tout plébiscite marketing, vous ne me contredirez pas si je vous annonce que le rosé a le vent en poupe. Longtemps cantonné dans une image de boisson d’été, cartes postales de vacances, aux accents pittoresques, le rosé joue désormais dans la cour des grands ! Toutes les critiques internationales s’accordent même à dire qu’il fait office, dans certaines régions, de fleuron des expressions gustatives des terroirs. C’est une victoire sur la qualité, une victoire sur la reconnaissance ; le vin rosé doit cette aura à la volonté des vignerons-producteurs à réussir un vin aux exigences techniques et œnologiques des plus complexes ».Le
Mondial du Rosé® est né pour saluer cette formidable ascension. L'
Union des Œnologues de France a ainsi choisi, voilà 4 ans, de donner aux rosés du monde une attention toute particulière et cela de façon spécifique. Le
Concours Mondial des Rosés du Monde est la seule dégustation professionnelle encadrée par les normes exigées par l'
Organisation Internationale de la Vigne et du Vin et par l’Union Internationale des Œnologues, réservée à tous les producteurs de rosé de l'ensemble des régions viticoles du monde.
Cette 4ème édition, s’attachera, de nouveau, à mettre en exergue et à valoriser la mosaïque de couleurs et la richesse des nuances gustatives. Fort de son succès en 2006, avec quelque 670 échantillons (dont une cinquantaine d’effervescents) en provenance de 21 pays viticoles du monde, ce concours affirme sa haute importance au cœur d’une consommation tendancielle car, une médaille
Mondial du Rosé® apposée sur une bouteille est désormais, pour le consommateur, la certitude qu’un professionnel l’a dégustée, jugée et appréciée. «
Elle porte la caution morale de notre organisation ce dont nous sommes fiers » insiste encore
Thierry Gasco. «
Notre plus grand plaisir est d’accompagner ce vin aujourd’hui apprécié par l’épicurien ou l’amateur, pour sa prouesse œnologique, sa complexité aromatique et pour son évocation à l’art de vivre ».
Un site Internet d’inscription et d’information en plusieurs langues a été mis en place :
www.mondial-du-rose.fr
OLIVIER HUILE d’OLIVE - La fête de l'olivier au domaine Renoir à Cagnes sur Mer met à l'honneur l'arbre emblématique de notre Méditerranée et, bien sûr, toutes les ressources qui en découlent : les olives, l'huile d'olive, la pâte d'olive. C'est, dans le cadre magnifique du jardin des Collettes, une occasion de rencontrer des producteurs qui viennent présenter leurs produits AOC de Nice, de très haute qualité, primés au Concours Général Agricole 2007 lors du Salon International de l'Agriculture et au concours régional 2007. Cette fête de l'olivier permet un échange avec les producteurs sur la typicité de leur huile, la dégustation et l'achat de leurs produits.