Cuisine, Gastronomie

FÊTE DE PÂQUES LENÔTRE - Pâques se coule tout en douceurs de chocolat dans les boutiques Lenôtre de Nice et Cannes. Philippe Joannès, Directeur Lenôtre Côte d’Azur, Meilleur Ouvrier de France et Christophe Blachon, Directeur des Boutiques, ont invité quelques personnalités à un « Chocolat Show » salé-sucré . Ces figures du monde politique, culturel, économique et sportif n’ont pas hésité à mettre «les mains dans le chocolat» pour créer un petit lapin en chocolat sous les conseils éclairés de Gregory et Jordan de la maison Lenôtre.
Cet événement convivial et gastronomique a permis de mettre un coup de projecteur sur le travail tout en finesse des pâtissiers-chocolatiers de Lenôtre qui font assaut d’imagination et d’originalité pour créer des sujets en chocolat noir, blanc ou au lait qui feront la joie des chasseurs d’oeufs de Pâques. Le secret d’un bon chocolat, façon Lenôtre, réside dans la qualité des fèves de cacao sélectionnées et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication.
À déguster sans modération pour le week-end de Pâques !
Parmi les personnalités conviées par Lilas Spak à s’essayer à l’art du chocolat, on pouvait reconnaître, côté politique, Benoît Kandel, Rudy Salles, Sophie Duez, Dominique Estrosi-Sassone, Auguste Vérola, Veronica Vecchioni, Denise Fabre et son époux, côté  sport, le judoka Christophe Pinna, côté culture, l’artiste-illustratrice Virginie Broquet, côté boutiques, Alain Padiou, directeur Louis Vuitton, Henri Perrot, directeur Montblanc, Catherine Magat, directrice centre Nice Étoile, Sonia Detterer, directrice Sonia Rykiel, Sandra Garnier, directrice Giorgio Armani, Dominique Farouze, directrice Gérard Darel, ...