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Cuisine, Gastronomie

Marché de la Truffe 2024 à Grasse et au Rouret

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG

Le 28e Marché de la Truffe se déroulera le samedi 6 janvier 2024 à La Bastide Saint Antoine du chef Jacques Chibois et le dimanche 14 janvier 2024 au village du Rouret.

 

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Le Potimarron, l’As des Potages et des Veloutés Nice RendezVous Cuisine

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SB

Membre de la famille des cucurbitacées, le potimarron s’est fait sa place sur les étals des maraîchers niçois aux côtés des courges de Nice qui ont longtemps trôné en souveraines.

 

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