100 Meilleures Recettes est une collection de petits livres thématiques au format carré publiés chez Larousse qui propose 5 nouveautés : Cuisine d’Asie; Lentilles, pois chiches et Cie; Ramens; Plats du soir sans se ruiner; Chocomania.
C’est à l'orée de la forêt, sur les hauteurs de Roquefort-les-pins, que nous avons retrouvé le chef Jean Montagard, précurseur et spécialiste de la cuisine végétarienne pour un cours de cuisine végétarienne destiné aux amateurs.