L’association Bio Chef Global Spirit, présidée par le Chef étoilé Paolo Sari, organise, du 12 au 16 octobre 2016 sur le quai Antoine 1er, La Route du Goût, le 1er Festival biologique en Principauté de Monaco.
En plus d’être un chef confirmé et reconnu, Franck Cicognola vient de se voir attribuer le titre de Maître Restaurateur dans son « Petit Resto » de Mouans Sartoux.
