La Fondation Escoffier organise, le vendredi 28 octobre 2016 à l’hôtel Fairmont à Monaco, un Dîner d’Épicure pour célébrer le 170ème anniversaire de la naissance d’Auguste Escoffier qui sera précédé d’un colloque « Cuisine et Santé » au XXIème siècle ».
L'Association des Sommeliers de Monaco présidée par Patrice Frank, chef sommelier de l'Hôtel de Paris à Monaco, organise, le 4 novembre 2016 à partir de 19h30, son XXVème Gala de la sommellerie au sein de l'Hôtel Le Méridien Beach Plaza Monte-Carlo.
