La cinéaste Vérane Frédiani consacre un livre gourmand à sa ville « Marseille cuisine le monde » aux éditions de La Martinière.
La Cambuse, véritable caverne d’Ali Baba de produits italiens, est un repaire bien connu des chefs de la Côte d’Azur. Davide Dalmasso y présente les produits qu’il a dénichés et savamment sélectionnés dans toutes les régions d'Italie.