Les crêpes de La Chandeleur me ramènent toujours à « Sans Famille », le roman d'Hector Malot dans lequel Mère Barberin prépare des crêpes pour Rémi et Mattia, une exceptionnelle gourmandise qui émerveille les jeunes garçons, laissant des souvenirs inoubliables.

RENCONTRES - CONFÉRENCES
Conférence "Préhistoire et Art Contemporain"
Jeudi 13 février 2025 à 18h30
L'Art pariétal, regards croisés
Avec Bertrand Roussel, Docteur en préhistoire, Directeur des musées d'archéologie de Nice et Martin Miguel, artiste plasticien
Amphithéâtre Maison des Associations - 12, Place Garibaldi - Nice
Entrée Gratuite Tout Public. - Tram 2/3
Bertrand Roussel présentera les principales caractéristiques techniques et théoriques de l'art pariétal paléolithique qui servent d'inspiration aux travaux plastiques de Martin Miguel. Martin Miguel exposera quelles sont les circonstances et les raisons qui peuvent faire évoluer une pratique artistique. Il s'agit d'une partie de la pratique de l'artiste qui expliquera comment il en est arrivé à utiliser comme modèle les figures de l'art préhistorique . Modèle non pas simplement pour les copier mais pour produire une autre manière de peindre.

THÉÂTRE
Les Fausses Confidences
Marivaux Mise en scène Alain Françon
Du 5 au 8 février 2025
TNN - Salle de La Cuisine
https://www.tnn.fr/fr/spectacles/saison-2024-2025/les-fausses-confidences
Avec Pierre-François Garel, Guillaume Lévêque, Gilles Privat, Yasmina Remil, Séraphin Rousseau, Alexandre Ruby, Georgia Scalliet, Maxime Terlin, Dominique Valadié
Après le succès d’En attendant Godot en 2023, le TNN accueille à nouveau le travail du metteur en scène Alain Françon pour cette comédie de Marivaux, aussi sensible que grinçante. Dorante est secrètement amoureux d’Araminte, une jeune, belle et riche veuve. Depuis qu’il l’a vue descendre les marches de l’Opéra, il rêve de l’épouser. Madame Argante a cependant un tout autre projet pour sa fille : la marier au Comte Dorimont, un homme de sa classe sociale. Aidé de son valet Dubois, il imagine alors un stratagème pour conquérir en une journée le cœur de la jeune femme. Dans un milieu où l’argent prévaut sur l’amour, les mots deviennent les rouages de la manipulation et le coup de foudre de Dorante conduit au coup de force d’Araminte.

CONCERTS
Le NJO présente Hommage à Wayne Shorter
Vendredi 31 Janvier à 20H - Samedi 1er Février à 20H - Dimanche 2 Février à 15h
Théâtre Francis Gag - Nice
Nice Jazz Orchestra, sous la direction de Pierre Bertrand. - Invités : Ron Di Lauro et Sylvain Gontard.
Tarifs : 18,80€ TP - 14,30€ TR – 5€ étudiant Lien billetterie séances 31 Janvier + 1er février :weezevent.com - Lien billetterie 2 février (théâtre Francis Gag) : https://www.forumsirius.fr/orion/nicegag.phtml?seance=268
Chaque année depuis sa création, le Nice Jazz Orchestra (NJO) rend hommage à un artiste mythique du Jazz. C’est à Wayne Shorter que le NJO, en formation septet, consacrera ce rendez-vous annuel au Théâtre Francis Gag, en se réappropriant la musique de cet immense génie du jazz, disparu en août 2023. Un authentique événement car il s’agira du premier hommage en France depuis la disparition du célèbre jazzman américain. Le répertoire proposé pour ces 3 dates sera constitué d'arrangements des compositions de Wayne Shorter prêtés amicalement par l'ONJ de Montréal et d'arrangements originaux écrits pour l'occasion. Pour retracer le parcours musical du compositeur et saxophoniste, le NJO déroulera les grandes périodes de sa vie musicale : celle des Jazz Messagers d'Art Blakey, en passant par le quintet de Miles Davis puis celle de Weather Report pour finir avec des perles de sa période tardive.

SPECTACLES
20 000 lieues sous les Mers d'après Jules Verne
Samedi 1er mars 2025 à 19h30 -Dimanche 2 mars 2025 à 15h00
Durée : 1h30
Salle Prince Pierre - Grimaldi Forum Monaco
Réservation +377 99 99 30 00 - Billetterie du Grimaldi Forum - en ligne : ICI
https://www.montecarloticket.com/0526/fChoixSeance.aspx?idstructure=0526&EventId=1342&mtm_campaign=newsletter_20000lieues_presse&mtm_source=newsletter&mtm_medium=email
Parking sur place, tarif nuit à partir de 19h00, 0,70€/heure
Un spectacle exceptionnel pour acteurs et marionnettes créé par la Comédie Française, organisé en collaboration avec le Théâtre Princesse Grace.
Revivez les aventures du capitaine Nemo à bord du “Nautilus”! Le mystérieux capitaine Nemo, l’étrange navire Nautilus, la magie des fonds marins : l’inventivité du roman de Jules Verne a inspiré un spectacle pour acteurs et marionnettes à la poésie envoûtante. 20 000 lieues sous les mers a reçu le Molière de la création visuelle et prix de la critique du meilleur créateur d’éléments scéniques en 2016.

GASTRONOMIE
Marius Monaco célèbre La Chandeleur
Vendredi 31 janvier 2025 à midi
6 quai Antoine 1er Monaco
+377 9797 9595 - www.mariusmonaco.com
Au déjeuner du vendredi 31 janvier 2025, le restaurant Marius propose dans son menu du jour : vol au vent, parillade de poisson et crêpes au dessert pour célébrer avec un peu d'avance La Chandeleur. Il est difficile de résister à cette fine galette sucrée appréciée de tous. Le restaurant Marius honore une Provence authentique, gourmande et généreuse à l'instar de son chef Sébastien Sanjou.

Le Roquefort célèbre le Centenaire de son AOP
https://www.roquefort.fr/
Le célèbre fromage à pâte persillée de l'Aveyron fête un date clé dans son histoire et celle de la gastronomie française : 1925, date à laquelle le fromage obtient la première Appellation d’Origine Protégée. De nombreux événements sont programmés à l'occasion de cette année anniversaire pour mettre à l’honneur cet héritage :
Salon de l’Agriculture (22 février - 2 mars) – Une immersion dans l’univers du Roquefort et de sa filière, Colloque anniversaire à Paris (20 mars) – Un événement réunissant experts et passionnés autour de l’histoire et de l’avenir de l’AOP, Roquefort en fête (7 & 8 juin) – Un rendez-vous gastronomique et culturel incontournable à Roquefort-sur-Soulzon, Festival des AOP à Paris (14 au 16 Novembre 2025).

TOURISME
Des Guides de Voyages à Dévorer comme des Romans
Une ville - un auteur - cinq itinéraires
Éditions L'Arbre qui Marche
https://larbrequimarche-editions.fr/
Dernier-né de cette nouvelle génération de guides de voyages écrits par des écrivains, Barcelone par Anna Pazos (en librairie le 20 février). Des romanciers nous guident dans une ville qu’ils connaissent bien. Nous découvrons ce qu’elle a d’unique et qui prend des années à comprendre. Les sens s’aiguisent. Les lieux prennent du relief. Comme si la réalité était augmentée. Titres déjà parus : Bruxelles, Ljubljana, Rome, Tokyo, Istanbul, Bogota, République démocratique du Congo.

Guide Petit Futé des Villes et Villages Fleuris
Prix : 13,95 €
Ce guide propose un voyage à travers les plus belles villes et villages fleuris de France. Il invite les lecteurs à découvrir des lieux où la nature, la biodiversité et l’esthétique paysagère sont au cœur des préoccupations locales. Qu’elles soient nichées au cœur des campagnes, en périphérie des grandes villes, ou au bord de la mer, ces communes fleurissent d’initiatives pour offrir à leurs habitants et visiteurs un cadre de vie propice au bien-être.
Le guide est dès à présent disponible chez vos libraires habituels et sur le site de la FNAC.

FORMATION
Portes Ouvertes Institut de Formation aux Professions Paramédicales du CHU de Nice
Mercredi 5 février 2025 de 10h00 à 17h00
12, avenue Valombrose - 06000 Nice
Tout au long de la journée, les professionnels de santé vous accueilleront pour vous présenter les métiers d’infirmiers et d’aide soignants.
Au programme de la journée : Visite de l’Institut; Ateliers de simulation (soins techniques, simulateur de vieillesse, soins d’urgence…); Rencontre avec les professionnels et les étudiants.

Légende de la photo du haut : Le château de Mouans-Sartoux, construit par la famille de Grasse au début du XVIe siècle et réhabilité au début du XIXe, accueille aujourd’hui l’Espace d’Art Concret et des expositions. Son parc a fait l’objet d’un réaménagement dans le cadre d’une commande publique de la Ville au paysagiste Gilles Clément avec l’aide du ministère de la Culture et de la Communication, du conseil régional Provence-Alpes-Côte d'Azur et du Département des Alpes-Maritimes. Gilles Clément défend des jardins vivants, en mouvement, dans le respect de la Nature avec un grand N,

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