À Cannes, l’Hôtel Barrière Le Majestic ouvre les portes de son nouveau restaurant « Paradiso Nicole et Pierre » des chefs Pierre Gagnaire et Nicole Rubi.

HÔTEL BARRIÈRE CANNES - Hommage à la Méditerranée, à l’Italie et au cinéma, « Paradiso Nicole et Pierre » déploie son atmosphère gourmande et chaleureuse sur la Croisette. Avec sa grande terrasse sur trois niveaux et sa décoration ensoleillée, le restaurantveut s’imposer comme un incontournable de la gastronomie cannoise.
Aux manettes, Nicole Rubi et Pierre Gagnaire y proposent des plats inspirés des spécialités méditerranéennes, niçoises et italiennes. Les deux Chefs, dont l’amitié est née au Majestic, enchantent et réinventent les saveurs locales, dans des assiettes fraîches, légères ou gourmandes, respectueuses des produits de saison et piochant parmi les incontournables de la Méditerranée. Vitello Tonato, Caviar d’aubergine au colatura, Gambero Rosso, Gnocchi Salpicon de homard et Bar fenouil se succèdent sur les tables, avant de finir par une délicieuse touche sucrée avec un Citron givré d’Amalfi ou encore un Baba au rhum et Salades d’agrumes. Côté vin, la carte propose un large choix, oscillant entre pépites du pays et trésors d’Italie, petits producteurs et Maisons prestigieuses. On voyage d’un vin blanc sicilien du Domaine Ottin Petite Arvine, dans la vallée d’Aoste, à un puissant blanc sicilien du domaine Elios ou un mythique super toscan du Bolgheri, du domaine de San Guido. Pour accompagner les repas, des musiciens live seront présents tous les jeudis, vendredis et samedis soirs, et un DJ tous les soirs. Avec son éclairage chaud et confortable, sa terrasse verdoyante et son ambiance doucement musicale, Paradiso Nicole et Pierre est convivial, ludique et délicieux.

Restaurant Paradiso Nicole et Pierre
Hôtel Barrière Le Majestic
Boulevard de La Croisette
Cannes

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