Christophe Dufau, le chef propriétaire du restaurant Les Bacchanales à Vence, organise le mercredi 13 Avril 2016 un cours de cuisine inspiré par la Méditerranée.
RESTAURANT BACCHANALES VENCE - Le
chef Christophe Dufau vous accueillera dans sa cuisine pour une expérience culinaire et gastronomique unique. La matinée sera consacrée à la réalisation d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, puis le chef et ses disciples se réuniront à table pour goûter leurs réalisations accompagnées de quelques vins en accord.
Atelier de cuisine Christophe Dufau
Mercredi 13 Avril 2016
de 9h00 à 14h00,
Restaurant Les Bacchanales
247, avenue de Provence
Vence
Nombre de participants : entre 6 et 10 personnes.
150€ par «apprenti cuisinier» déjeuner convivial compris !
Réservation auprès de Sébastien
au 04 93 24 19 19 ou par Email au Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Au menu
Entrée : Carpaccio de crevette de Méditerranée, fenouil bronze
Plat : Poisson de Méditerranée cuisiné entier, vinaigrette de pomme de terre.
Dessert : Saint Honoré à la fraise des bois.
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