RESTAURANT A TREGO ROOF LOUNGE BAR - Aux portes de
Monaco, sur le port de
Cap d'Ail, depuis le 1er juillet,
Le Roof, le lounge Bar du restaurant
A Trego, accueille de savoureuses associations.
Le Club Oenolgique intitulé « Vin sur Vin » de A’Trego, dont le premier rendez-vous a eu lieu le 10 juillet dernier, se retrouvera le mardi 24 juillet 2012 à partir de 20h autour des vins de Toscane. Brigitte Leloup, la présidente de l’association des Sommeliers d’Europe, est à l’initiative de ce moment convivial aux côtés de Fabrice Reggiani, directeur de l’établissement et de Patrice Lafon, le chef de cuisine qui concocte le menu du dîner, en accord avec les vins du domaine qui représente pour l’occasion une Nation.
Place à l’Italie donc le 24 juillet prochain avec les vins de Toscane et la présence exceptionnelle du domaine Podere Scurtarola à Massa et de Pierpaolo Lorieri, vigneron et propriétaire qui a écrit un livre sur le Vermentino : « Vermentino, le cépage qui sent la mer ».
Il s’est spécialisé dans la réhabilitation d’anciens cépages et notamment du « Vermentino Nero », cépage rouge qui offre des vins structurés aptes au vieillissement. Il a été rebaptisé Vernero pour éviter la confusion avec le Vermentino qui est un cépage exclusivement blanc. Il est également Président de la Strada Del Vino de Massa Carrare.
Ces vins sont des vins d’auteur, la personnalité du vigneron est présente dans chaque bouteille. « Depuis plus de 150 ans, notre famille produit du vin issu des vignobles des Collines de Candia. Nous vinifions uniquement les raisins qui murissent dans nos vignes. La passion du producteur a fait naître « Federico Ier l’Appassito », élaboré avec des raisins blancs passerillés et rôtis par le soleil de la Méditerranée et qui seulement après 25 mois d’élevage offriront au dégustateur un vin prêt à boire, harmonieux et intrigant ».
La soirée débute par un accueil dégustation au « Roof, lounge bar » dès 20h00 avant de se poursuivre au restaurant A’Trego par un accord mets et vins à 21h00.
« Vin sur Vin »: 70,00 € TTC par personne.
Réservation: A’Trego: 04 93 28 58 22 (au plus tard avant le samedi 21 juillet 17h00)
Au Roof, on peut également y venir à partir de 17h pour un drink pioché dans la nouvelle carte de cocktails d’été et profiter de l’exposition photographique signée par Marie-Laure de Decker, reporter-photographe de renom, et réalisée autour des Ballets de Monte-Carlo.
A’Trego, au cœur de l’été, c’est aussi un restaurant qui sera, au mois d’août, ouvert 7/7 le soir uniquement.
Dans le prolongement de ces soirées d’été, A’Trego peaufine son programme d’automne, avec des signatures littéraires, des soirées saveurs autour de diners à 4 mains.
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