RESTAURANT MOULIN DE MOUGINS BERRY CHAMBRU - Le Moulin de Mougins, près de Cannes, propose, du 18 mai au 08 septembre 2012, une exposition des oeuvres de l’artiste plasticien Philippe Berry, une oeuvre onirique imprégnée par l’enfance. Taches d’encre géantes, nounours équilibristes, méga éclats de rire, coffre à jouet, chacune des pièces joue entre joie et nostalgie sur la partition de la vie. Les oeuvres habitent avec éclat le restaurant et les jardins du Moulin de Mougins et trouve dans le parc un espace naturel de jeu.
De la collaboration entre le Chef Sébastien Chambru et l’artiste Philippe Berry sont nées quelques compositions gourmandes comme le « Petit volcan étoilé » qui figure au menu Festival de Cannes que le chef a concocté et que l’on peut venir déguster ces jours-ci au Moulin de Mougins.
Exposition PHILIPPE BERRY
du 18 mai au 08 septembre 2012
Moulin de Mougins
Le Moulin de Mougins Fête le Festival
MENU
Chef Sébastien Chambru
Le foie de canard, artichauts au miel
Le Rouget Barbet, cuit au naturel, daterino à l’huile iodée
« Petit volcan étoilé » by Philippe Berry
Le boeuf, le filet aux échalotes grillées
Clafoutis aux fraises de Provence rafraîchi au fromage blanc
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