Cuisine, Gastronomie

THÉOULE SUR MER KERMESSE POISSONS 2012  - Profitez du soleil revenu sur la Côte d'Azur pour aller vous régaler jusqu'aux derniers jours de février d'un menu spécialement dédié aux produits marins dans un des restaurants de Théoule sur mer qui participent à la Kermesse aux poissons.

C'est le dernier dimanche de janvier que fut donné le coup d’envoi de la 15ème Kermesse aux poissons à Théoule sur mer autour d'une magnifique sardinade.
La manifestation se déroule, du dimanche 29 janvier au mercredi 29 février 2012, dans 6 restaurants de la commune qui proposent des menus en 8 plats tout poisson et tout compris (et même le café !). " Suite au travaux réalisés dans le port, le restaurant Chez Philippe ne peut participer cette année à la Kermesse", regrette Sébastien Roudière son chef propriétaire. 
Les prix des menus se situent entre 47€ et 59€ selon les établissements.

À l’occasion de l’ouverture de la Kermesse, une sardinade a été offerte au public par le Rascasse club de Théoule le dimanche 29 janvier à la salle des fêtes, orchestrée par un concert de musique d’assiettes, une improvision collective et joyeuse.

De la Méditerranée à l’assiette, c’est le credo des chefs qui redoublent chaque année de créativité pour mettre en valeur poissons, coquillages et crustacés et atirer les amoureux de produits de la mer dans cette belle commune des Alpes maritimes.

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