Le restaurant gastronomique Parcours Live à Falicon avait fait le plein pour fêter la Cuisine Niçoise avec aux fourneaux Frédéric Galland, David Faure, Laurence Duperthuy-Stramigioli et Bruno Laffargue.
La session d’automne du Trophée Terroir & Saison 2016 s’est déroulée le 14 décembre 2016 dans les cuisines du Negresco où les quatre candidats sélectionnés ont réalisé leur recette.