On le dit et le répète « Sortez masqués » et pourtant, nombreux sont ceux qui ne respectent toujours pas cette consigne simple. Et pensez à vous laver régulièrement les mains et à aérer vos intérieurs pour freiner la propagation du virus. La pandémie est loin d'être jugulée, la vaccination avance lentement et les variants nous menacent. Si nous voulons reprendre une vie "normale", protégeons-nous et protégeons les autres !

EXPOSITION
3e édition de 100TITRES
Projet Circa & Atelier Frega
du 1er au 10 février 2021
De 12h10 à 13h50 (100 minutes par jour)
et de 10h à 17h30 samedi 6 et dimanche 7/02
Atelier de Patrick Frega
3, rue Martin Seytour quartier du port - Nice
En ce début d'année et afin de célébrer ensemble l'essentiel, c'est à dire l'art et l'humain, 100TITRES fait acte de résistance pour l'art et la culture, puisqu'il y a si peu de possibilités actuellement pour les artistes de montrer leurs travaux tant que les musées et lieux culturels seront fermés. Ce projet expérimental questionne avec légèreté l'anonymat dans l'art et notre relation à l’œuvre. Mais il vise aussi à soutenir les artistes car les bénéfices de la vente viendront constituer une Bourse (de recherche ou de création) qui sera allouée à un.e artiste en 2021 par un Jury d'expert.e.s invité.e.s par Circa.

Lecture
Toutes les parutions de la maison d’édition Baie des Anges
Vendredi 5 & Samedi 6 février 2021
Galerie des Dominicains
9 rue Saint-François-de-Paule
06300 Nice
www.baiedesanges-editions.com
Dans le cadre de l‘Exposition “École de la Riviera” organisée par L’Épicerie d’Art de Gaspard et avec le concours de l’Aumônerie des Artistes, la Maison d’édition Baie des Anges vous convie à deux journées “Pour faire le plein de livres avant le confinement” à la Galerie des Dominicains (face à l’Opéra). Vendredi 5 de 13h à 17h et samedi 6 sans interruption de 11h à 17h.
Polars niçois : 20 titres au choix qui se déroulent sur la Côte d'Azur
Collection Romans du Sud : 42 titres dont 20 romans de montagne
Ouvrages Art , Essais : 25 titres

MUSIQUE
Album Zebra
Charles Pasi
Blue Note
Le deuxième album de Charles Pasi est une pépite où se succèdent de belles ambiances musicales : soul, blues, pop. La musique de Charles Pasi lui ressemble. Elle est à la fois acoustique et électrique, tellurique et dynamique, colorée et sombre, généreuse et fragile. Elle mêle les sentiments et les grooves. Elle vibre avec une intensité de velours, loin des modes et des obligations.

En Avant la Musique
Trois rendez-vous musicaux cette semaine
https://cultivez-vous.nice.fr
« La Dame blanche » de Boieldieu à l’Opéra de Nice
Captation à l’Opéra de Nice de l’opéra-comique « La Dame blanche » de Boieldieu sous la direction musicale d’Alexandra Cravero et une mise en espace par Valérie Nègre d’après la mise en scène de Pauline Bureau.
Concert au Musée Matisse Nice : Divertimenti de W.A. Mozart – Épisode 2
Découvrez la performance inédite du Quatuor des Solistes de l’Orchestre Philharmonique de Nice au Musée Matisse Nice.
Divertimento in B, KV 137 : 1. Andante / 2. Allegro di molto / 3. Allegro assai.
Ensemble Baroque de Nice CONCERT EN DIRECT SUR YOUTUBE
Rendez-vous vendredi 5 février à 20h30. Programme consacré au concerto grosso, op. 6 de Corelli.
https://cultivez-vous.nice.fr/patrimoine/concertos-grossos-e-f-dallabaco-a-corelli/
Et toujours en ligne le #THEMA « Musée Masséna 100 ans »
100 ans d’expositions, série de podcasts, conférence, focus « Trésors de Nice », catalogue d’exposition, visite de l’exposition « Nice et le Second Empire » et encore plus de surprises ;
#THEMA https://cultivez-vous.nice.fr/thema/.

ÉCOLES & FORMATION
Journée Portes Ouvertes en ligne
Samedi 13 février 2021
Pavillon Bosio - Monaco
Art & Scénographie
École Supérieure d'Arts Plastiques de la ville de Monaco
Modalités et programme www.pavillonbosio.com
Renseignements : 00 377 93 30 18 39
Des présentations de l’école et des ateliers, des échanges et temps de rencontres avec des professeurs et des étudiants seront proposés tout au long de cette journée, de 10h à 18h
Concours d'entrée du 8 au 26 mars 2021 (en distanciel)

GASTRONOMIE
Panier Saint Valentin par La Flibuste
Restaurant La Flibuste
Marina Baie des Anges - Villeneuve-Loubet
Menu 250€ pour 2
Disponible samedi 13 et dimanche 14 février 2021
Pour commander : 06 86 86 49 50 www.restaurantlaflibuste.fr
Le restaurant est fermé mais la cheffe étoilée Eugènie Béziat a prévu un panier gourmand pour la Saint Valentin que vous pouvez commander dès à présent (quantités limitées).
Menu
Premiers petits pois, oursin, eucalyptus
Tourteau, poireau balayette, orange blonde de Nice et sanguine du Verger, curcuma du jardin
Bœuf, comme une bresaola, foie gras snacké, blette. bouillon citronnelle du jardin, menthe sauvage séchée, saké, bourrache.
Ricotta fumée au bois de pin, salsifis confit à l’hysope
Biscuit madeleine, mangue, mimosa crémeux
1 bouteille de Taittinger rosé - Le cadeau des amoureux

Menu Saint Valentin de L'Oasis
par le chef du restaurant gastronomique Nicolas Decherchi
et le chef pâtissier Mathieu Marchand
170 € pour 2 personnes
La Boutique de L'Oasis
6, rue Jean-Honoré Carle 06210 Mandelieu-La Napoule
du mardi au samedi 8 h 00 - 13 h 00 15 h 00 - 18 h 00; le dimanche 8 h 00 - 13 h 00
Sur commande du samedi 13 février au dimanche 14 février 2021.
Les commandes doivent être faites au plus tard le jeudi 11 février 2021 auprès de La Boutique au 04 92 97 31 82 ou sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Menu
TRILOGIE GOURMANDE
Bille de foie gras au caramel beurre salé et poire - Tartelette à la crème d'Isigny, speck fumé et jaune d'oeuf confit - Pan bagnat d'hiver
NOIX DE SAINT-JACQUES DE LA BAIE D'ÉTAPLES
Noix de Saint-Jacques panées à la truffe et Reggiano, accompagnées d’une mousseline de topinambour truffée, émulsion au champagne
BAR DE LIGNE
Cuit en brioche au lard de Colonnata fumé, polenta crémeuse à la truffe et légumes d’hiver
SAINT VALENTIN
Saint Valentin garni d’une marmelade de litchi au parfum de rose, surmonté d’une mousseline de chocolat blanc et framboises fraîches
LES DÉLICATESSES DE L'OASIS
Tartelette citron basilic - Le rocher au chocolat - Éclair exotique

Berne Romance pour la Saint Valentin
IGP Méditerranée 2019 Rosé
www.berneprovence.com
@chateaudeberne
Quel vin plus approprié que cette cuvée Romance du Château de Berne pour fêter la Saint Valentin : d'un rose saumoné pâle, il est composé d'un assemblage de Grenache noir, Cinsault, Syrah, Merlot. Frais et rafraîchissant en bouche, il révèle des arômes d'abricot et de pêche. Un vin flatteur et aromatique avec un bel équilibre et un nez intense aux notes d’agrumes et fruits rouges, emblématique des terres ensoleillées de la Méditerranée. Une bouteille aux finitions élégantes avec son bouchon en verre original et réutilisable.
Ce rosé signé Berne est disponible en GMS. (Prix de vente : 6,90€). À consommer avec modération.

Saint-Valentin
Petite Douceur Rosé
Champagne Maison Gosset
www.champagne-gosset.com
La plus ancienne Maison de Vins de la Champagne : Aÿ 1584
La cuvée Petite Douceur Rosé 75 cl est vendue au prix public conseillé de 55€ TTC
chez tous les bons cavistes et en vente directe au 03 26 56 99 56
Petite Douceur Rosé, cette cuvée délicate est à déguster en tête-à-tête pour la Saint Valentin.
Dans sa belle robe saumonée, avec ses arômes mariant caractère et pureté, elle jouera l’harmonie ou le contraste avec des mets qu’on picorera en se délectant de quelques bulles de finesse. Savante alliance de fraîcheur et de fruité, cette cuvée est une vraie source d’inspiration pour créer la surprise.
À consommer avec modération.

SANTÉ
Journée Internationale de l'Épilepsie à Nice
La Mairie de NICE s'illuminera en violet le 8 Février pour la Journée Internationale de l'Épilepsie.
Avec Épilepsie-France, la Ville de Nice se mobilise pour mettre en lumière l'épilepsie et ceux qui la vivent afin de combattre la méconnaissance et les préjugés autour de l'épilepsie
C'est une jolie façon d'exprimer de la solidarité envers les 700.000 personnes en France qui sont atteintes d'épilepsie, 2ème maladie neurologique chronique la plus fréquente derrière la migraine.
A l'origine de cette initiative, l'association ÉPILEPSIE-FRANCE : elle se bat au quotidien pour la reconnaissance de l'épilepsie et des personnes qui sont touchées.
En étant tous unis, les personnes souffrant d'épilepsie pourront faire entendre leurs voix ! http://www.epilepsie-france.com/

Photo du haut : coucher de soleil sur la baie des Anges - Nice.

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