Les éditions Larousse nous régalent, de l’apéro au dessert, d’une soixantaine de recettes Veggies avec ce nouveau titre de la collection La Cuisine sans Bla Bla de Anna Austruy.

RECETTES VEGGIES - On nous le dit et on nous le répète : il faut manger moins de viande ! Mais il n’est pas toujours facile de changer ses habitudes. Avec La Cuisine sans Bla Bla et ses 65 recettes végétariennes, rien de plus facile. En quelques images et quelques signes, on suit la progression de la recette on apprend à cuisiner de manière ludique. C’est simple comme un jeu d’enfants, il suffit juste de rassembler les ingrédients et de suivre les illustrations et, en un clin d’oeil, le plat est prêt à être servi. Après l’apéro et les entrées, les plats se déclinent entre céréales, pâtes, tofu et légumineuses, tartes et cakes, gratins (environ 8 recettes pour chaque catégorie) et enfin les desserts. Tartinade d’avocat façon pesto, salade tiède toute verte, boulgour épicé aux carottes, one pot pasta aux asperges et tomates, cocotte d’aubergines aux pois chiches, dahl de lentilles corail aux épinards, cake aux poivrons, piperade basquaise, crumble à l’ananas, autant de recettes rapides, faciles et goûteuses qui font le succès de la cuisine sans Bla Bla.
On ne pourra plus dire que c’est difficile de passer à la cuisine végétarienne. Il suffit d’additionner les + et de suivre les flèches pour réussir les 65 recettes proposées et dorénavant, on pourra manger plus souvent végétarien.

Recettes Veggies
La Cuisine sans Bla Bla
Anna Austruy
Larousse
144 pages
Format : 19 X 23,5 cm
Prix : 8,50 €

D’autres titres de La cuisine sans Bla-Bla de Anna Austruy
- Recettes Light
- Recettes Express
- Recettes Petit budget

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