Dimanche 2 décembre 2018 s'est déroulé au village du Rouret le marché inaugural de la truffe Tuber Melanosporum vendue par les trufficulteurs des Alpes Maritimes.
MARCHÉ DE LA TRUFFE - Le Rouret, capitale de la truffe des Alpes Maritimes avec son terrain expérimental et son grand marché annuel, est aussi le siège d'un marché hebdomadaire qui se tient tous les vendredis de 9h à 17h à côté du marché des collines - Maison du terroir - route d'Opio - Le Rouret.
Le Syndicat des trufficulteurs des Alpes Maritimes organise également dans tout le département des marchés à la truffe pour venir au plus près des acheteurs. Outre les très médiatiques
Marchés de la Bastide Saint Antoine à Grasse et du Rouret qui se tiendront respectivement les 5 et 13 janvier 2019, vous pourrez rencontrer les rabassiers du 06 lors des onze autres marchés dont vous trouverez la liste ci-dessous.
Le syndicat des trufficulteurs rappelle que tous les lots de truffes Tuber melanosporum vendus sur ces marchés sont vérifiés par les contrôleurs du Syndicat des Trufficulteurs des Alpes Maritimes.
Les Marchés de Ia truffe dans les Alpes Maritimes
Samedi B décembre 2018 Cannes Marché Forville
Samedi 15 décembre 2018 Contes
Dimanche 16 décembre 2018 Grasse
Samedi 22 décembre 2018 Saint-Paul-de-Vence
Dimanche 30 décembre 2018 Colomars
lntronisation de nouveaux membres dans la Confrérie des « Rabassiers du Rouret »
Dimanche 20 janvier 2019 Villeneuve-Loubet village
Samedi 26 janvier 2019 Saint Laurent du Var
Dimanche 27 janvier 2019 Gréolières
Dimanche 3 février 2019 Sospel
Dimanche 10 février 2019 Valberg
Samedi 16 février 2019 Puget-Théniers
Permanence du syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes
(06.75.39.96.79) à côté du marché des collines
Maison du terroir - route d'Opio - Le Rouret.
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