Cuisine, gastronomie
La Ferme des Grenouilles, située à Villeneuve Loubet, vient d’ouvrir son marché Bio et paysan sur ses terres tous les samedis de 8h30 à 12h30.
MARCHÉ BIO & LOCAL - En 2009, Fabrice Leroy, jeune ingénieur dans les télécommunications, décide de changer de vie et s’intéresse à l’agriculture biologique. En 2010, il devient paysan et cultive 5000 m2 sur les terres du marquis de Panisse-Passis au Grand Pré à Villeneuve-Loubet. En 2012, c’est près d’un hectare qui est cultivé et en 2016, il signe une convention avec la municipalité qui lui met à disposition plus d’un hectare de terres agricoles pour lui permettre de diversifier sa production (voir notre article).
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