Revoilà la Fourme d’Ambert AOP à Nice, place Garibaldi, pour un show géant avec les chefs décoiffants des Toques Brûlées ce samedi 12 octobre 2013 de 11h à 17h.
FOURME D’AMBERT AOP - On la croyait tranquille dans son Auvergne natale, faisant les délices des gourmets à l’heure du plateau de fromage et là voilà qui s’encanaille dans un show culinaire, créatif et endiablé baptisé
HAPPY FOURME avec une bande de chefs toujours prêts à innover et régaler leur prochain.
Lors de leurs précédentes rencontres, Les Toques Brûlées la métamorphosèrent, tour à tour, en tiramisu, burger, sucette, risotto ou pastilla, ... mais où s’arrêteront-ils ?
Cette année, les chefs se lancent des défis et organisent des « Battles », laissant au public le soin de choisir le vainqueur après dégustation.
Organisée par le SIFAm (syndicat interprofessionnel de la Fourme d’Ambert) en partenariat avec Les Toques Brûlées et les vins AOC du Languedoc, Happy Fourme invite les amateurs de fromage persillé à des dégustations gratuites, des initiations à la cuisine ... et bien d’autres surprises comme l'apprentissage de la fabrication de la Grande Dame au Coeur Tendre !
Happy Fourme
Samedi 12 octobre 2013
de 11h à 17h
Place Garibaldi - Nice
Animations spéciales :
• 11h Ouverture Officielle Happy Fourme
• 11h-12h30 Battle Toques Brûlées, dégustations, jury avec le public
• 13h30 Fabrication et dégustation de l’AOP Fourme d’Ambert
• 14h30-15h30 Battle Toques Brûlées, dégustations, jury avec le public
• 15h Fabrication et dégustation de l’AOP Fourme d’Ambert
• 16h Fabrication et dégustation de l’AOP Fourme d’Ambert
• 16h-17h Battle Toques Brûlées, dégustations, jury avec le public
Dégustations et shows culinaires avec les chefs des Toques Brûlées Toute la journée :
• Ateliers Tapas, initiations à la cuisine
• Ateliers Vins et Fromages
• Animations Musicales (DJ set, Fanfares)
Copyright ©2013 NRV Nice Rendezvous. Tous droits réservés.
Toutes les actualités les plus récentes de
NRV,
NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de
Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées
ici par Google actualité{linkr:related;keywords:fourme;limit:8;title:ARTICLES+EN+RAPPORT}
