Villeneuve Loubet présente Les Fêtes Gourmandes 2013, son grand rendez-vous gastronomique au pays d’Auguste Escoffier qui se tiendra au coeur du village les 19, 20 et 21 juillet 2013.
Après le succès de la Fête de la Renaissance et son cortège de dames et damoiseaux en costumes, place aux chefs cuisiniers et pâtissiers, maîtres-queux et autres rôtisseurs qui vont affluer vers le village natal du maître
Escoffier pour animer ces Fêtes Gourmandes et gratifier le grand public de leur savoir-faire gastronomique.
La Pêche Melba sera bien sûr proposée à la dégustation dans sa recette authentique. Celle-ci fut créée par Auguste Escoffier, qui officiait au Savoy à Londres, en l’honneur de la cantatrice Nellie Melba après l’avoir vue chanter dans Lohengrin. Le chef fit servir ce dessert-hommage dans une coupe en argent posée entre les ailes d’un cygne taillé dans un bloc de glace.
Pour cette 21ème édition placée sous le signe des Fleurs dans la Cuisine, la Place des Délices, l’Espace des Chefs et la Piazza Forlimpopoli vous réservent bon nombre de surprises gourmandes pour les grands et les petits chefs sans oublier le Musée de l’Art culinaire Auguste Escoffier qui a créé « AH-MUSÉE-VOUS », un rallye-photo et des animations dans les salles du musée pour les enfants à partir de 6 ans et un parcours visuel interactif mettant en scène les expressions liées aux aliments.
Les amis de Forlimpopoli, ville natale de Pellegrino Artusi ( gastronome et codificateur de la cuisine italienne), jumelée à Villeneuve-Loubet, présentera ses produits typiques romagnols, une restauration de spécialités de Romagne et l’association « Mariette » présentera des démonstrations de fabrication de pâtes fraîches.
Les après-midis, à l’Espace des Chefs, Dominique Cécillon, président d’honneur d’International Club Toques Blanches et son complice Jean-Pierre Rous, Maître Sommelier et président du Convivium Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, accueilleront les chefs pour des démonstrations gastronomiques toujours très prisées par le public.
La toute nouvelle médiathèque de Villeneuve Loubet proposera un Marathon Cinéma autour de la gastronomie et disposera d’un stand au village où les adhérents pourront emprunter des livres culinaires.
Restaurants éphémères, marché du terroir, ateliers de cuisine et de pâtisserie, ateliers sensoriels et floraux, concours de photo culinaire sont autant de propositions alléchantes qui vous attendent au cours de ces 3 journées gourmandes.
Le dimanche à 18h, ne manquez pas l’apéro géant proposé par le collectif Les Toques Brûlées. Les chefs "allumés" sauront vous surprendre et vous étonner.
Nez au vent, suivez les parfums, fumets et senteurs qui s’échapperont des marmites et sauteuses, laissez-vous tenter par ces bonheurs terrestres qui sont le sel de la vie.
FÊTES GOURMANDES
19, 20 et 21 juillet 2013
de 11h à minuit
Villeneuve Loubet village
Musée Escoffier
Exposition « AH-MUSÉE-VOUS »
Ouverture exceptionnelle de 16h à 23 h
Musée d’Histoire et d’Art et cour du musée Escoffier
Exposition « À Table ! »
Concours photos culinaires
Place des Délices
Atelier gratuit - Inscription sur place
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