Le charmant Musée Escoffier de l'Art Culinaire, au coeur du village de Villeneuve Loubet, consacre, jusqu’au 31 mai 2013, une exposition temporaire au célèbre établissement parisien Maxim’s.
MAXIM'S EXPOSITION MUSÉE ESCOFFIER - Comme le raconte avec enthousiasme Julie Durand, la Conservatrice adjointe du musée, l’exposition « Vous avez-dit Maxim's » est le fruit de deux merveilleuses rencontres : la première avec M. Claude Roger qui fut pendant trente ans maître d’hôtel chez Maxim’s, la seconde avec M. Jean Philippe Coliez, petit-fils d'Octave et Eulalie Vaudable, les créateurs du Maxim's des années 30.

Pour l’exposition, le premier a confié au musée une étonnante maquette de la salle de restaurant du Maxim's au 1/10ème. Fin connaisseur des lieux, le maître d’hôtel a réalisé avec une grande minutie et tous les détails une copie conforme de la salle dans laquelle il a passé tant d’années et l’on ne peut qu’être impressionné par la dextérité et la patience dont il a fait preuve pour parvenir à un tel réalisme. Quant au second, venu au musée presque par hasard, il a généreusement ouvert sa collection personnelle d’objets hérités de ses grands-parents, offrant même quelques pièces au musée, pour que le musée puisse présenter d’authentiques objets du Maxim’s. C’est ainsi que l’on peut admirer dans la pièce hébergeant l’exposition temporaire une table dressée avec sa lampe typique, des décors muraux Art Nouveau, des menus et accessoires de table allant des années 30 aux années 60.

Dans les années 30, Maxim’s est repris par Octave Vaudable qui va en faire le lieu de la jet-set de l’époque, s’y côtoient aristocrates, écrivains, artistes, comédiens parmi lesquels la Belle Otéro, Édouard VII, Marcel Proust, Feydeau, Mistinguett, Jean Bugatti, Armand et Sosthènes de La Rochefoucauld, Sacha Guitry, Tristan Bernard ou Cocteau. Le restaurant de la rue Royale est le lieu où l’on doit se montrer - the place to be dans le Paris de l’entre deux guerres - et sa renommée devient vite internationale.

L’exposition temporaire est à découvrir jusqu'au 31 mai 2013.

Tél :04.93.20.80.51

Du 1er septembre au 30 juin

Le Musée est ouvert tous les jours de 14 heures à 18 heures

Fermeture : les jours fériés, et les 24 et 31 décembre

Mois de Fermeture : Novembre

Du 1er juillet au 31 août

Tarif : 5 € par personne ; 2.,50 € pour les étudiants, sans emploi et personnes handicapées; gratuité pour les enfants de moins de 11 ans.

Visite groupe : sur rendez-vous

Lors des expositions temporaires, les animations-dégustations sont ouvertes seulement aux visiteurs ayant réglé leur droit de visite.

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