FÊTE OLIVE DE NICE - Samedi 25 juin 2011, de 9h30 à 23h, Le Rouret fête les 10 ans de l’Olive de Nice en appellation d’origine.
Dix ans déjà que l’AOC, devenue AOP, huile et olive de Nice a été officialisée par un décret paru le 20 avril 2001. La démarche des oléiculteurs avait débuté en 1996 avec le dépôt de la demande d'AOC auprès des services de l'Institut National de l'origine et de la Qualité (INAO).
Toute la journée, huile d’olive et pâtes d’olive seront présentées par les oléiculteurs. À 11 h30, Françoise Camatte, la présidente du SION (Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice) remettra leur prix aux oléiculteurs lauréats du Concours départemental qui s’est déroulé au Negresco. Au programme de cette journée champêtre et festive,  démonstations culinaires, fabrication de pâte d’olive, démonstration de taille d’oliviers, concours de cracher de noyaux, et à partir de 20 heures, grand repas sous les platanes (à réserver sur place).

Vous pourrez faire le plein d’huile et de produits oléicoles aux stands des producteurs et le plein de légumes au marché paysan.