SUWON RESTAURANT CORÉEN NICE - Le restaurant Suwon est le 1er restaurant traditionnel de barbecue coréen installé au coeur de Nice, en face d’Acropolis. Dans un décor contemporain aux inspirations asiatiques, Suwon propose un concept innovant de restauration saine, originale et ludique avec une cuisson au barbecue sans matière grasse. Chaque table est équipée d’un ingénieux appareil de grillade avec un système de récupération des odeurs et des fumées très performant (aucune imprégnation d’odeurs sur les vêtements) sur lequel les clients font cuire des viandes et des fruits de mer, grillades que l’on peut accompagner d’un assortiment de petits légumes ou d’un Kimchi traditionnel (chou chinois mariné pimenté 5 €).
À la carte, on découvrira d’autres spécialités coréennes comme le Bibimpap (Riz dans une marmite chaude avec viande de boeuf et légumes variés 15 €) ou plus traditionnellement des spécialités asiatiques comme les Teriyaki de poulet (13 €) ou de saumon (15 €).
Pour continuer dans le dépaysement, on pourra découvrir les alcools coréens aux saveurs de fruits et même une bière coréenne (33 cl 4€).
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