KERMESSE AUX POISSONS 2011 - Pour sa 14ème édition, l’office de Tourisme de Théoule sur Mer, près de Cannes et Nice, organise du 1er au 28 Février 2011 sa Kermesse aux Poissons avec les restaurateurs de la commune qui souhaitent faire partager leur passion du poisson. Pendant tout le mois de Février 2011, les 8 restaurants participants proposent, en plus de leur carte habituelle, un menu Kermesse aux Poissons variant selon l’établissement de 43 à 65 €, une formule « tout compris » (vin et café inclus) en huit services pour la plupart des restaurants.

L'Office de Tourisme de Théoule et les restaurateurs ont invité la presse à une dégustation accompagnée de vins des Côtes de Provence  (Le Domaine de la Maurette à La Motte, le Château de Berne à Lorgues, le Domaine de Curebéasse à Fréjus, le Domaine Saint Jean de Villecroze à Villecroze et Château La Calisse). Chaque chef présentait un plat aux saveurs marines tiré de sa carte et Édouard Rainaut du Domaine Saint Jean de Villecroze se chargea avec brio des accords mets et vins, parlant avec enthousiasme de chacun des vins présentés.
On ne peut que recommander cette manifestation qui met à l'honneur des chefs enthousiastes qui s'investissent avec talent et créativité pour mettre le poisson à l'honneur de leur carte.

  

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