Comme tout festival digne de ce nom, Les Étoiles de Mougins ont leur OFF, des rencontres entre chefs pour des dîners d’exception. Les chefs brésiliens - Ivo Faria, Raphaël Pires et Frédéric Monnier - ont participé à deux dîners dont un avec le Guillaume Anor au restaurant Tiara Yaktsa à Théoule su Mer et l’autre au restaurant Lou Fassum de Grasse Plascassier avec leur ami le chef Emmanuel Ruz.
L’invité d’honneur de la 11ème édition des Étoiles de Mougins était Thierry Marx, le chef doublement étoilé du Mandarin Oriental - Paris, un homme engagé.
